Хладилното съхранение се превърна в едно от незаменимите съоръжения в стокооборота, съхранението и продажбите на предприятия за студена верига, като пресни храни. Той играе все по-важна роля в осигуряването на качеството и играе важна роля в насърчаването на стойността на стоките и икономическата стойност. Разбира се, според различните стандарти има много видове хладилни помещения. Кои са най-често срещаните видове хладилни складове в инсталациите за хладилни складове?
Климатизиран хладилен склад
Климатизираният хладилен склад е специален вид хладилно съхранение, тъй като не само реализира нискотемпературната среда на склада, но също така реализира газовата среда на склада. Казано по-просто, климатизираният хладилен склад е да се добави система за регулиране на газовия състав на базата на хладилния склад за прясно съхранение, така че да се контролира температурата, влажността, въглеродния диоксид, концентрацията на кислород, концентрацията на етилен и други условия в средата за съхранение, за да попречи на дишането на плодовете и зеленчуците и да забави процеса на техния метаболизъм. Следователно цената на климатизираните хладилници е сравнително висока, които се използват главно за съхранение на пресни плодове и зеленчуци с висока стойност, като киви, круши и др. Съответните данни показват, че срокът на съхранение на плодовете и зеленчуците може да бъде удължен с 0,5~1 пъти или повече в хладилни складове CA, отколкото в хладилни складове за прясно съхранение, и свежестта и продаваемостта могат да бъдат по-добре гарантирани.
Хладилно съхранение
Температурата на хладилното съхранение обикновено е – 15 ℃ ~ 18 ℃, което се използва главно за охлаждане на месо и водни продукти, като супермаркети, пазари за замразени стоки и др. Това е и най-често срещаният тип хладилно съхранение в предприетите проекти от HEGERLS. Обща характеристика на този тип хладилни складове е да съхраняват и вземат стоки при поискване от време на време.
Хладилно съхранение за свежест
Температурата на хладилното съхранение обикновено е 0 ℃ ~ 5 ℃, което се използва главно за консервиране на плодове и зеленчуци. Подходящата и стабилна нискотемпературна среда забавя метаболизма на селскостопански продукти като плодове и зеленчуци и намалява загубата на хранителни вещества, така че първоначалното качество и свежест на селскостопанските продукти могат да се запазят до голяма степен при дълъг период на охлаждане. В циркулационните връзки като засаждане на плодове и зеленчуци, транспортиране, съхранение и продажби, хладилният склад за прясно съхранение се превърна в едно от важните необходими хардуерни съоръжения за осигуряване на качеството.
Фризер
Температурата на фризера обикновено е – 22 ℃~- 25 ℃, което е по-ниско от това на хладилника. Използва се главно за дългосрочно съхранение на морски дарове, сладолед и други замразени млечни продукти. Подобно на хладилния принцип на прясно съхранение и хладилно съхранение, хладилният склад също използва различни хладилни съоръжения, за да поддържа помещението при определена ниска температура. Много храни, като сладолед, ще загубят аромата си, ако не достигнат – 25 ℃ по време на съхранение; Когато морските дарове се съхраняват под – 25 ℃, тяхната свежест и вкус са много по-лоши. Ето защо, това, което Haigris трябва да ни напомни, е, че за клиенти, които искат да изградят хладилен склад или фризер, температурата на хладилния склад трябва да се определи според съхраняваните стоки, а след това конфигурацията и схемата на оборудването за хладилно съхранение трябва да бъдат извършени.
Като цяло, това са четирите най-разпространени вида хладилни складове, които са и най-често произвежданите видове хладилни складове в проектите, предприети от HEGERLS, и са най-широко използваните големи, средни и малки хладилни складове от основните предприятия. Всъщност типът хладилно съхранение е не само това, но и по-обширен и всички видове хладилно съхранение имат своя собствена уникална структура, капацитет за съхранение, хладилна система, регулиране и други характеристики. След това HEGERLS ще представи разнообразните форми на типове хладилни складове за разширеното развитие на големи предприятия, така че големите, средните и малките предприятия да могат по-добре да избират типа хладилно съхранение, подходящ за техните собствени предприятия, след като разберат хладилното съхранение до определена степен степен.
Хладилните складове се класифицират според неговия капацитет и мащаб, включително следните видове:
Може да се раздели на голям хладилен склад, среден хладилен склад и малък хладилен склад.
Голямо хладилно съхранение: капацитетът на хладилно съхранение е повече от 10 000 тона;
Средно хладилно съхранение: капацитет на хладилно съхранение от 1000 ~ 10000 тона;
Малък хладилен склад: Хладилният капацитет е под 0-1000 тона.
Хладилният склад се класифицира според проектната температура и специфичните видове са както следва:
Може да бъде разделен на високотемпературен склад, китайски склад, нискотемпературен склад и ултранискотемпературен склад.
Високотемпературен склад: известен също като склад с постоянна температура, с проектна температура от 5-15 ℃;
Среднотемпературен склад: известен също като хладилно съхранение, с проектна температура от 5 ~ - 5 ℃;
Съхранение при ниска температура: известно още като фризер, с проектна температура от – 18~- 25 ℃;
Склад за бързо замразяване: известен също като склад за бързо замразяване, с проектна температура от – 35~- 40 ℃;
Съхранение при ултра ниска температура: известно още като дълбоко хладилно съхранение, с проектна температура от – 45~- 60 ℃.
Хладилните складове се разделят на следните видове според естеството на употреба:
Може да се раздели на производствено хладилно съхранение, хладилно съхранение за дистрибуция и хладилно съхранение на дребно.
Продуктивно хладилно съхранение: места за хладилно съхранение с голям капацитет за хладилна обработка и определен капацитет за хладилно съхранение, като фабрика за съвместна преработка на месо, фабрика за съвместна обработка на млечни продукти и др.;
Разпределителен хладилен склад: известен също като транзитен хладилен склад, който се използва за получаване и съхранение на замразени преработени храни. Производствените характеристики на този тип хладилни камери са цяло в и нула или цяло в и цяло. Има определен капацитет за повторно замразяване и може да отговори на необходимостта от повторно замразяване на храна. Освен това изборът на място често е възли на сухопътен и воден транспорт, големи и средни градове и промишлени и минни райони с голямо население;
Хладилни складове за търговия на дребно: отнася се за хладилни складове, изградени в промишлени и минни предприятия или градски големи магазини за неосновни храни и пазари за зеленчуци за временно съхранение на храни за продажба на дребно. Характеристиките му са малък капацитет за съхранение, кратък период на съхранение и температурата му на съхранение варира в зависимост от изискванията за различна употреба; В структурата на складовото тяло повечето от тях използват монтажен тип комбиниран хладилен склад.
След като хладилното хранилище е класифицирано според неговите складови елементи, неговите видове са както следва:
Медицинско хладилно съхранение: хладилно съхранение, което може да предпази медицинските консумативи от влошаване и повреда при условия на хладилно съхранение при ниска температура, да удължи срока на годност на медицинските консумативи и да отговаря на техническите изисквания на Бюрото за медицински надзор;
Хладилно съхранение на месо: използва се за поддържане на ниска температура в склада чрез ръчно охлаждане и е подходящо за сгради, където месото се замразява и охлажда;
Хладилно съхранение на плодове: Има два вида хладилно съхранение: съхранение на плодове и съхранение в контролирана атмосфера. Ниска температура или повишаване на оборудването за контрол на съдържанието на кислород, въглероден диоксид и други газове в хранилището, за да се инхибира активността на микроорганизмите и ензимите, като по този начин се удължава времето за съхранение на плодовете, което е много подходящо за съхранение и преработка на повечето плодове ;
Хладилно съхранение на зеленчуци: Не се различава много от хладилното съхранение на плодове и често се разделя на съхранение на пресни зеленчуци и съхранение в контролирана атмосфера. Ниска температура или повишено оборудване се използва за контролиране на съдържанието на кислород, въглероден диоксид и други газове в хранилището, за да се инхибира активността на микроорганизмите и ензимите, като по този начин се удължава времето за съхранение на зеленчуците, което е много подходящо за съхранение и обработка на повечето зеленчуци;
Хладилно съхранение на водни продукти: Често се използва за съхранение в замразяване на водни продукти, риба и морски дарове, за да се удължи срокът на годност на морските дарове и да се запази оригиналният вкус на морските дарове. (Понастоящем, от гледна точка на тенденцията на развитие на индустрията на хладилната верига, малките и средни складове с контролирана атмосфера за плодове и зеленчуци са много обичани от фермерите и продавачите на плодове. Въз основа на конвенционалното хладилно съхранение, технологията на контролирана атмосфера складовете допълнително удължи времето за поддържане на свежест.)
HEGERLS би искал да напомни на всички големи, средни и малки предприятия за техните нужди от хладилно съхранение, включително използването, размера и температурата на хладилното съхранение. Hageris HEGERLS е компания, специализирана в рафтове и складово оборудване. Нейният основен продукт е Hageris, а основният вид продукт обхваща широка гама. Рафтовете за съхранение включват совалкови рафтове, рафтове с напречна греда, стереоскопични складови рафтове, тавански рафтове, подови рафтове, конзолни рафтове, подвижни рафтове, плавни рафтове, рафтове със задвижване, гравитационни рафтове, плътни шкафове, стоманени платформи Антикорозионен рафт, автоматичен стереоскопичен склад, карго форматен стереоскопичен склад, през стереоскопичен склад, стереоскопичен склад с рафтове, стереоскопичен склад „всичко в едно“, отделен стереоскопичен склад, стелажен мотокар стереоскопичен склад, стереоскопичен склад с лентови стакери, стереоскопичен склад за комисиониране, стереоскопичен склад с многослойна совалка, родителска совалка стереоскопичен склад, четирипосочна совалка Стереоскопичен склад Kubao робот (включително робот за събиране на кашони HEGERLS A42N, повдигащ робот за събиране HEGERLS A3, робот за контейнери с двойна дълбочина HEGERLS A42D, робот за телескопични повдигащи контейнери HEGERLS A42T, робот за многослойни контейнери HEGERLS A42, лазерен SLAM многослоен робот за контейнери HEGERLS A42M SLAM, робот за контейнери за динамично регулиране на ширината HEGERLS A42-FW) и др.; Оборудване за съхранение, включително: лентов стакер, интелигентен конвейер за сортиране, асансьор, клетка за съхранение, палет, мотокар, совалка, основна кола, четирипосочна совалка, двупосочна совалка и др.; Хладилното съхранение включва: голямо хладилно съхранение, средно хладилно съхранение, малко хладилно съхранение, среднотемпературно съхранение, нискотемпературно съхранение, бързо замразяващо съхранение, ултранискотемпературно съхранение, високотемпературно съхранение, тръбопроводно охлаждане, хладилно съхранение с въздушен охладител, гражданско хладилно съхранение , хладилно съхранение на сглобяване, хладилно съхранение на гражданско събрание, хладилно съхранение за производство, хладилно съхранение за дистрибуция, хладилно съхранение на дребно, хладилно съхранение на плодове, хладилно съхранение на зеленчуци, хладилно съхранение на водни продукти, хладилно съхранение на медицински продукти, хладилно съхранение на месо и др. Интелигентното автоматично складиране решенията, предоставени от HEGERLS, могат да бъдат широко използвани в логистиката на електронната търговия, храните, млякото и напитките, охлаждането, текстила, обувките, автомобилните части, мебелите и домакинските уреди, хардуера и строителните материали, производството на оборудване, медицинските химикали, военните доставки, машиностроенето материали, търговска циркулация и т.н. След повече от 20 години развитие рафтовете за съхранение, оборудването за съхранение и хладилниците на HEGERLS се използват широко в различни индустрии у нас и в чужбина. Всички големи и малки предприятия го пуснаха в употреба и получиха единодушни похвали.
Време на публикуване: 11 октомври 2022 г